材料 さつまいも 結び白滝 玉ねぎ 牛肉切り落とし 醤油 みりん 黒糖 酒 水 作り方 1. 材料を切る 玉ねぎ、さつまいもを食べやすい大きさにカットする。 2. 具材を炒める 鍋に油をひき、牛肉、カットした玉ねぎ、さつまいもを炒める。 3. 煮汁を加える 結び白滝を加え、水、酒を入れ沸騰させる。 4. 味を整え煮込む 醤油、みりん、黒糖で味を整え、落とし蓋をして煮込む。